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/蔥油拌麵X蔥油雞/

簡單的一餐,最近很懶的煮正餐,天氣很熱不能在廚房太久會暴...

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/蔥油拌麵X蔥油雞/

簡單的一餐,最近很懶的煮正餐,天氣很熱不能在廚房太久會暴躁。
尤其兩隻決定九月再上學,這個暑假真的是黏在一起~
最常說的話是:進房間不要出來!
😄週末要外出放風覺得感動😄

蔥油雞:

材料:
雞胸肉一片
蔥花適量
橄欖油1大匙
香油1/2大匙
油蔥蒜1/2大匙
白胡椒粉適量
鹽適量
米酒1大匙
蒸雞肉的湯汁2-3大匙

作法:
1雞胸肉灑上一點點鹽/白胡椒粉/米酒,靜置20分鐘。

2電鍋外鍋3/4杯水放入雞胸肉,跳起來以後取出放涼切片。

3鍋燒熱倒入橄欖油/香油/油蔥酥,把油蔥酥攪散,倒入蔥花就可以關火了。盛到碟子裡加入鹽和白胡椒粉和做法2蒸雞肉的湯汁2-3大匙,蔥油醬就完成了。淋到雞肉上就可以享用了。

無敵好吃😋


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